扑克王乐乐掉干面儿的老乌菱呃

文章正文
2021-02-28 08:39

内容提要:每到秋天,扑克王乐乐就会有很多卖乌菱的小贩子。挑着一对大木筲,一头是熟的一头是生的。串着胡同大声吆喝“掉干面儿的老乌菱呃……”

每到秋天,就会有很多卖乌菱的小贩子。挑着一对大木筲,一头是熟的一头是生的。串着胡同大声吆喝“掉干面儿的老乌菱呃……”

老乌菱是一种水生植物的果实,形状就像元宝,大个的三四寸长,小个的二寸来长,外壳很硬,那时小贩都有一把特制的刀,刀刃很宽,把乌菱放在刀和刀把之间,一使劲,老乌菱立刻切断,露出雪白的菱肉。

老乌菱可以吃,也可以玩。我们小时候就玩“咬乌菱”游戏。双方用自己的乌菱的角勾住,然后使劲拉扯,看谁的菱角先被对方拉断,那只没角的乌菱就输给了战胜者。所以,皮厚角硬的老乌菱,更受孩子们欢迎。要是有一个“打遍天下无敌手”老绷乌菱,那赢回来的掉角老乌菱足够吃一阵子了。

卖菱角的

夏秋之交,胡同里的孩子们还可以吃到一种独特食品“地梨儿”, 这地梨儿,顾名可以思义,不是树上结的,而是长在地下的。

地梨儿是多年生草本植物,产于沼泽地,现在都叫湿地,说是城市的肺。老天津“开洼”多,所以地梨就多,我小时候就在胜利桥、也就是现在的北安桥底下,挖过地梨儿。

从前,估衣街西口小市,专门有人批发地梨儿。运来时用麻袋,趸货的小贩装进破面口袋,串街“大把抓”零卖。几分钱买一大把,一毛钱买一大堆。地梨有硬皮,得用牙啃,可以生吃,也能煮熟嚼着吃,味道像荸荠,有点发干可挺甜。地梨儿的肉都是淀粉,当年节粮度荒,很多人把地梨儿磨成面蒸窝头或掺点白面烙饼。当年地梨儿是孩子们的小食品,又解馋、又解饱、又消磨时间,可谓一举三得。

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